1. 광범위한 점도 범위. 사용 환경 pH 값은 1~14입니다. 이 시스템으로 생산된 제품은 상온에서 3~6개월 동안 보관 가능하며(방부제를 첨가하지 않음), 콜드 체인이 필요하지 않습니다.
2. LCD 터치스크린으로 조작하는 컴퓨터로 자동 또는 반자동으로 제어됩니다.
3. 즉각적인 가공으로 제품의 본래 맛을 유지합니다.
4. PID 온도 제어 시스템, 살균 온도는 실시간으로 지속적으로 기록됩니다.
5. 균일한 열처리, 열 회수율 최대 90%;
6. 튜브 파울링 및 오염이 발생하기 어려움
7. 장시간 연속 작동 및 우수한 CIP 자체 세척 효과
8. 예비 부품이 적고 운영 비용이 낮습니다.
9. 설치, 검사, 제거가 용이하고 유지관리가 편리합니다.
10. 높은 제품 압력에 견딜 수 있는 신뢰할 수 있는 소재입니다.
저온살균은 주로 제품을 먹거나 마시기에 안전하게 만들고, 유통기한을 늘리고, 부패를 줄이는 데 사용됩니다. 하지만 최종 제품의 특성을 변화시키는 데에도 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 요구르트 우유의 저온살균은 단백질의 불포화를 유도하여 요구르트 배양균의 성장을 돕고 제품의 점성과 안정성을 높입니다.
다양한 응용 분야와 고객 요구 사항이 매우 다양하기 때문에, chinz가 제공하는 대부분의 저온 살균 장비는 개별 고객 요구 사항을 충족하도록 맞춤 제작됩니다.