증기 보일러, 요리 냄비, 재킷 증기 보일러로도 알려진 재킷 보일러는 식품 가공의 품질과 효율성을 향상하고 작업 조건을 개선하기 위한 좋은 장비입니다.
재킷형 냄비는 일반적으로 냄비 본체와 지지 구조로 구성됩니다. 고정형은 주로 냄비 본체와 지지대로 구성됩니다. 틸팅형은 주로 냄비 본체와 틸팅 가능한 프레임으로 구성됩니다. 교반형은 주로 냄비 본체와 교반 장치로 구성됩니다.
이름에서 알 수 있듯이 재킷형 냄비 본체는 내부 및 외부 구형 냄비로 구성된 이중층 구조이며 중간 중간층은 증기로 가열됩니다. 냄비 본체 재질에는 두 가지 유형이 있습니다.
(a) 내솥 본체 스테인리스강(SUS304/SUS316L), 외솥 본체 탄소강(Q235-B) 외부는 녹슬지 않는 페인트로 코팅되어 있습니다.
(b) 내솥과 외솥은 모두 스테인리스(SUS304/SUS316L)입니다.
수직 재킷 냄비의 다리는 삼각형 피라미드 유형 또는 원형 튜브 유형입니다. 기울일 수 있는 재킷형 냄비의 다리는 채널 강철 브래킷 유형입니다.
보일러는 일정한 압력의 증기를 열원으로 사용합니다. 넓은 가열 면적, 높은 열효율, 균일한 가열, 액체 재료의 끓는 시간이 짧고 가열 온도 제어가 용이한 특성을 가지고 있습니다. 이 냄비의 내솥 본체(내솥)는 내산성, 내열성 오스테나이트계 스테인레스 스틸로 제작되었으며 압력계와 안전 밸브가 장착되어 있어 외관이 아름답고 설치가 쉽고 작동이 편리하며 안전하고 신뢰할 수 있습니다. .