재킷 보일러는 증기 보일러, 조리용 냄비, 재킷 증기 보일러라고도 불리며, 식품 가공 분야의 품질과 효율성을 높이고 작업 환경을 개선하는 데 적합한 장비입니다.
재킷형 냄비는 일반적으로 냄비 본체와 지지 구조로 구성됩니다. 고정형은 주로 냄비 본체와 지지대, 틸팅형은 주로 냄비 본체와 기울일 수 있는 프레임, 교반형은 주로 냄비 본체와 교반 장치로 구성됩니다.
이름에서 알 수 있듯이, 재킷형 냄비 몸체는 이중 구조로, 안쪽과 바깥쪽 구형 냄비로 구성되어 있으며, 가운데 층은 증기로 가열됩니다. 냄비 몸체 재질은 두 가지가 있습니다.
(가) 내솥 본체는 스테인리스강(SUS304/SUS316L), 외솥 본체는 탄소강(Q235-B); 외부는 방청페인트로 코팅함.
(b) 내부 및 외부 냄비는 모두 스테인리스 스틸(SUS304/SUS316L)입니다.
수직 재킷형 냄비의 다리는 삼각뿔형 또는 원형 튜브형입니다. 기울일 수 있는 재킷형 냄비의 다리는 채널형 강철 브래킷형입니다.
이 보일러는 일정 압력의 증기를 열원으로 사용합니다. 넓은 가열 면적, 높은 열효율, 균일한 가열, 액체 재료의 짧은 비등 시간, 그리고 가열 온도 조절이 용이한 특징을 가지고 있습니다. 이 보일러의 내솥 본체(내솥)는 내산성 및 내열성이 뛰어난 오스테나이트계 스테인리스강으로 제작되었으며, 압력계와 안전밸브가 장착되어 있어 외관이 미려하고 설치가 간편하며 조작이 편리하고 안전하며 신뢰할 수 있습니다.