식품용 스테인리스 스틸 쿠킹 믹서 재킷 주전자

구조와 특성

재킷형 냄비는 스팀 냄비, 쿠킹 냄비, 재킷형 스팀 냄비라고도 합니다. 샌드위치는 이름에서 알 수 있듯이 내외부 구형 냄비를 용접하여 형성된 이중층 구조를 말합니다. 넓은 가열 면적, 높은 열효율, 균일한 가열, 짧은 재료 비등 시간, 제어 가능한 가열 온도, 아름다운 외관, 편리한 설치 및 작동, 안전성 및 신뢰성 등의 특징을 가지고 있어 상업 시설, 식품 가공 시설, 대형 레스토랑, 중앙 주방 등에서 널리 사용됩니다. 찜, 조림, 죽 등 다양한 요리에 사용됩니다.